杯子蛋糕 簡易 做法、杯子蛋糕比例、新手杯子蛋糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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肉圓可樂媽是個零烘焙廚藝的人但也時候有幻想自己很厲害 蛋黃蛋白分開,蛋白打發什麼的,太麻煩了。 這次就用最簡單的方法,全蛋打發來做杯子蛋糕吧 ...
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步驟 · 1.將全蛋、蛋黃、蜂蜜35g、鹽巴、油、過篩低筋麵粉拌勻至光滑成蛋黃糊過篩。 · 2.蛋白裡面分3至4次加入砂糖打至硬性發泡。 · 3.先挖一部份與蛋黃糊拌 ...
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杯子蛋糕 簡易 做法在不塌陷。不皺不裂的🍰杯子蛋糕配方+烤溫+心得分享!!!🍰(媽媽 ...的討論與評價
110~120的起始溫度是最適合,不會造成杯子蛋糕表面有裂痕,接著再慢慢拉高溫度10度-20度定型。 低粉粉量要多,才能夠支撐蛋糕體。 蛋白打到硬性,支撐 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在【食譜】杯子蛋糕作法(含烤溫、杯子蛋糕回縮心得分享)的討論與評價
挑戰了好幾次, 終於烤出幾乎不回縮的杯子蛋糕了♥ 雖然還不盡完美,但是覺得已經很不錯, 重點是真的很好吃,口感細膩又Q彈, 所以紀錄下來跟 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在好吃簡單的【杯子蛋糕】食譜分享!!一起來打療癒的蛋白霜!!的討論與評價
好吃簡單的【杯子蛋糕】食譜分享!!一起來打療癒的蛋白霜!! · 1. 砂糖15g · 2. 低筋麵粉20g · 3. 牛奶15g · 4. 蛋1顆(蛋白蛋黃要分離哦) · 5. 植物油10g (要用 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在[食譜] 自製下午茶/點心/野餐良伴之杯子蛋糕(Cupcakes)的討論與評價
1. 烤箱預熱180度。 · 2. 將麵粉過篩後,與無鹽奶油、砂糖、雞蛋放入鍋裡攪拌。 · 3. 拌勻後,分批少量到入牛奶繼續中速攪拌及完成蛋糕基底的麵糊。 · 4. 將 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在簡易版杯子蛋糕 - 約翰小廚房的討論與評價
份量約6個 · 荷包終於回復到可以正常做甜點了 · 材料為下: · 低筋麵粉x50g,雞蛋x2隻,細砂糖x60g · 烤箱預熱在160 °C · 做法: · 02.jpg · 1.將蛋以中慢速打發,打 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在8款ins風「杯子蛋糕」食譜!芝士餅乾蛋糕免烤箱、巧克力草莓 ...的討論與評價
這款「焦糖杯子蛋糕」實在太萌啦~加上焦糖餅乾和小眼睛整個畫龍點睛,讓蛋糕整體造型大加分,重點是做法相當簡單,快點動手做起來! 8款ins風「杯子蛋糕 ...
杯子蛋糕 簡易 做法在【簡易食譜】新手不敗呍呢拿杯子蛋糕- Super Easy Vanilla ...的討論與評價
【簡易食譜】新手不敗呍呢拿杯子蛋糕- Super Easy Vanilla Cupcakes Recipe · 1.牛油需放置室溫及軟化。 · 2.然後將牛油打至乳白色忌廉狀。 · 3.把糖粉逐少加入至適合自己的甜 ...